飯店
什麼是一個渡假飯店的價值？
一個渡假飯店的價值不只在於富麗堂皇的裝潢、美食餐廳和環境資源，更重要的在於它的人和傳奇故事。布達佩斯大飯店傳達了這個觀點，不只飯店經理，即使 Lobby Boy 也是飯店價值的一環；甚至，非常重要的，住過飯店的傑出顧客也是一家飯店的重要資產價值。
2014年初我到日本拜訪坐漁莊就有這樣的感覺，坐漁莊的女將、主廚都是最有價值的資產。很可惜的，台灣和中國的大飯店都沒有這種感覺，即使在中國的麗思‧卡爾頓也一樣。
一個有著傳奇故事和傳奇顧客的酒店充滿神奇的力量，讓入住者受到故事感染，也感受到那時的人和故事的情感力量。就像 The Last Resort(中譯：絕地大飯店) 所描述的渡假飯店一樣，也像書名重組 Lost Heart, Rest 的意義一樣，讓入住者找到新能量。
古斯塔夫
飯店經理古斯塔夫為許多顧客提供特別的服務，讓重要顧客有賓至如歸的感覺；並且盡責的監督飯店服務人員的舉動，給予服務人員重要的精神講話以及唸詩。
古斯塔夫理解並實現渡假飯店的基本價值，將布達佩斯飯店創建成這樣的飯店，並且把這樣的精神延續到它整個生命。
古斯塔夫看似貪圖利益，事實卻是堅持善良人性，就像 Madame D. 給他去點蠟燭的錢，他要 Zero 買便宜的蠟燭，然後把剩的錢給獨腳鞋童；最後也因為堅持為善而死亡。就像褚威格所說：｢似乎該即時以有尊嚴的方式，讓生命走向盡頭。｣而古斯塔夫也可以用褚威格的敘述，是｢知性勞動帶來最單純的快樂，個人自由是世上最珍貴的財富｣的信徒。(褚威格，這部電影劇本的參考作家)
古斯塔夫是布達佩斯飯店傳奇的一部份。
故事
布達佩斯大飯店運用許多電影元素讓故事精采，包含愛情的、懸疑的、衝突的、幽默的、友誼的等，並且把這些元素巧妙的整合在一起；此外電影中為人津津樂道的畫面構圖，更讓觀影樂趣橫生。
哲思
就像｢里斯本之夜｣的瑞士教師戈列格里斯，在50歲時才重新思索，人生如果可以重來，是否會選擇一個更精采的故事。
Zero 寧願將其他有價值的資產給政府，以換取留下已經褪色的布達佩斯大飯店，因為布達佩斯飯店保存了這段充滿勇氣、智慧與愛的冒險故事，而這段故事是 Zero 生命中最珍貴的事。
台灣在每個人隨時可能消失的白色恐怖時代的價值是｢平安是福｣，後來經濟奇蹟時期的社會價值是｢賺錢｣，現在的經濟穩定其社會價值變成了｢小確幸｣。至於勇氣、智慧與愛的冒險故事，還是看看好萊塢電影，做做白日夢就好。
從｢里斯本之夜｣到｢Pi 的奇幻漂流｣到｢布達佩斯大飯店｣，或許，該找雙好鞋去冒險了！